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但凡有过创业经历的，都会知道，从创业开始，你整个人都是处于紧崩状态的，只有等赚到钱了，才会稍好好一些。开寿司店也是如此，那么，怎样才能让寿司店的生意变好呢？奈久食寿司的负责人表示与其愁寿司店生意不好，倒不如想想寿司店的生意为什么不好会更合适。
奈久食
那么，寿司店的生意为什么不好呢？原因很多，比如说位置过于偏僻就会导致寿司店生意不好，这种情况，怎么吸引到顾客呢？笔者认为，位置偏僻的寿司店更需要做推广，比如让店员带上你们店的寿司，去人流量多的地方，让路过的人试吃；再比如可以试试发传单、邀请顾客在朋友圈转发宣传、优惠活动、入驻外卖平台等等来获得顾客，多宣传肯定是没坏事的，特别是外卖平台，一定要入驻，因为既可以起到宣传的作用，又可以帮你获客。
寿司店生意不好可能是因为自己的服务没做到位，比如说定价过高，这不行，可以试着下调价格来测试下市场的反应；再比如出餐速度太慢，这不行，因为顾客会等得不耐烦；再比如说服务员的态度太差，这更不行，得有个规章制度来约束服务员才行；再比如食材不干净、不新鲜，这更不行了，顾客进店消费，图的不就是新鲜和干净吗？除了新鲜和干净，顾客还在意的口感，如果口感单一，没有新品，生意自然就不好了；店内的卫生环境差也是店长需要解决的一个问题。
寿司店生意不好有没有考虑过是因为竞争对手变多导致的？一般来说，实体店的市场是非常小的，就店铺周边，如果周边也有寿司店，那么，你的生意自然就会被别家给抢走了，这种情况，你就需要做好与竞争对手PK的准备了，最好是调查清楚，对方是怎么运营的，只有这样，你才能在第1时间做出应对。
还有一个可能是因为你开的寿司店没什么名气，或者说没有品牌效应。有些创业者开寿司店，是想创立属于自己的品牌，但市场却不允许他这样，因为两家寿司店，一个有品牌，一个没有品牌，顾客大多数会选择有品牌的，因为有品牌效应，如果是这个因素导致你的生意不好，建议趁早换下，开寿司加盟店吧，等具备了经验和资金后，再来实现你的品牌方也不迟。
总得来说，寿司店生意不好是有原因的，要学会分析哦，分析了再做调整或能让寿司店的生意变好起来。
