深入洞察消费者喜好 周黑鸭新品不断

产品创新是一个企业发展的动力，也是企业的生存之道。专注打造休闲卤制品的周黑鸭，一直以来深入洞察消费者需求，并通过市场趋势变化及大数据分析，准确捕捉用户的品类偏好属性，坚持不懈应势拓宽产品品类，提升品牌竞争力，成功收揽一波又一波品牌忠粉。

虎皮凤爪甜辣上市 周黑鸭王炸新品不断

仅最近两个月，周黑鸭就相继推出了去骨鸭掌、鸭肠、鸭郡把、鸭翅根、五香鸭脖、功夫虾球等多款新品，不仅正中用户的口味喜好，还以优惠的价格回馈，吸引无数粉丝下单及回购，相应地，周黑鸭的新品贡献率正在不断提升，为周黑鸭品牌发展提供更强劲的动能。

近日，周黑鸭又将推新计划聚焦到零食界宝藏品类——凤爪。这款零食品类对许多人来说并不陌生，甚至是让人一吃上瘾、欲罢不能的神奇零食，凤爪还兼得丰富胶原蛋白，在各地吃法更是异彩纷呈，最经典的莫过于泡椒凤爪与虎皮凤爪。而与普通市场上的凤爪相比，周黑鸭此次推出的虎皮凤爪，个大肉多，皮香肉糯，层层虎皮看得见，加上周黑鸭的品牌影响力，想必虎皮凤爪能掀起可观的市场反响。

软、糯、大 经典甜辣征服你的味蕾

当然，产品口味是检验其反响力的第一要素。周黑鸭精选40g左右个大肉多的带柄凤爪，再经过人工精细去甲，让用户食用起来更安心。而在制作工艺上，每一个凤爪需经过30-40分钟高温油炸，将凤爪炸出黄金色泽；后用冷水漫泡24小时，泡出褶皱弹牙虎皮；再经过15分钟大火卤煮和30分钟文火慢炖，带来外皮弹韧，肉糯入味，软烂好脱骨的食用体验。

周黑鸭虎皮凤爪依旧沿用最经典的甜辣口味，以甜辣卤水辅以30多味香辛料，经38道工序，大火卤煮，浅火慢炖，使产品充分吸收汁水，加倍入味。此外，如此“软、糯、大”的虎皮凤爪上市惊爆价，仅需19.9元就能享受辣和甜完美融合，外皮软糯，内里劲道的惊喜滋味。

多样化的新品成为了周黑鸭的引流担当，助力周黑鸭打造品牌强发展力。未来，周黑鸭也将不断完善产品体系，细分用户场景，满足用户多元化的消费升级需求，致力打造成一个消费者更加信赖的卤制品品牌。