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秋季丹桂飘香，螃蟹肥美肉多，到了9月就进入了吃蟹时节，这时候的蟹肉蟹膏是最丰满的。尤其是清蒸之后的螃蟹更是香气激发，令人陶醉：细腻饱满的蟹肉鲜美，金黄细腻的蟹膏鲜香，想象一下都不由得垂涎欲滴……
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不过可别小看了清蒸，时间过短过长都会影响蟹肉的口感，而丹歌蒸烤独立集成灶则能够精准把控时间和温度，让螃蟹蒸制得恰到好处。
丹歌蒸烤独立集成灶下方拥有蒸箱和烤箱两个独立腔体，左侧为25L烤箱，右侧是45L蒸箱，搭载丹歌航空风道技术，可做到左烤右蒸，利用智能分时双驱算法同时烹饪，让蒸箱和烤箱同步工作，由此可节省一半烹饪时间，轻松搞定一桌美食。而且丹歌蒸烤独立集成灶从空间上进行了物理隔断，确保在同时烹饪不同食材的时候，不会出现串味现象。
丹歌集成灶
基于此，丹歌蒸烤独立集成灶蒸一盘螃蟹当然不在话下。第一步，把活蟹放入清水浸泡，等待螃蟹自己排出污物，然后仔细用刷子洗净。第二步，洗净的螃蟹腹部朝上放置，切少许姜片或姜丝去腥，放入丹歌蒸烤独立集成灶。第三步，选择智能单蒸模式—海鲜类—蟹，静待20分钟即可享用最新鲜的美味。
丹歌集成灶
丹歌蒸烤独立集成灶专业蒸箱功能，3D蒸汽底盘，多维蒸汽包裹，迅速渗透食物肌理，锁住营养不流失，保留食物本真滋味，让你无需厨艺也能蒸出花样百出的美味！
当然，除了清蒸，梭子蟹炒年糕亦是一道非常不错的家常菜，甚至连作为搭配的年糕都会被抢着吃。先将螃蟹腌渍，拍上淀粉，配以佐料下锅煎炸至变色，再将葱姜蒜和辣酱一起煸炒出香味和红油，最后加入年糕，迅速翻炒均匀，撒上香油和葱段，即可出锅。
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“煎炸、煸炒、翻炒”，不用说，这肯定是重油烟的一道菜。别慌，丹歌蒸烤独立集成灶烟灶联动系统燃气灶启动时就会自动打开油烟机，省心省力。高达99.9%油烟吸净率，有效防止了油烟扩散对人的健康以及厨房环境的污染。而在燃气灶部分，丹歌蒸烤独立集成灶5.2KW热负荷和一级能效，煎炒烹炸轻松满足，让美食随手可得。
丹歌集成灶
清蒸螃蟹、梭子蟹炒年糕、油焖大闸蟹、蟹肉煲……无论什么做法，丹歌蒸烤独立集成灶让你轻松“蟹”逅美味，让你爱上烹饪。话不多说，还不赶紧买上几斤螃蟹，来一顿蟹宴吗？
