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谁也没有想到，今年最火的单品竟然是冰柜。数据显示，4月11-17日，冰柜线下销量同比上涨46.44%，线上销量同比上涨31.71%。“这个时候，家里没有一台冰柜，都没什么安全感。”来自北京的黄女士近日刚从网上下单了一台美菱145冰柜。
为什么是冰柜?业内专家表示，一方面是因为冰柜的单价不高，占地面积也不大；另一方面，冰柜大多是作为冰箱的延伸品，在冰箱能够保鲜食物的同时，冰柜可以长时间存储更多的食物。
4月28日，美菱驰援的近400台冰柜已经陆续送到上海用户的家中。“昨天下单的，今天就到了。”家住上海的黄女士告诉记者：“正好帮我解决了这段时间家里食物的存储难题。”
值得一提的是，不只是在上海，北京也有很多用户在购买冰柜。日前，一张刷屏网络的图片显示，美菱冰柜也成为当地用户囤货清单的热门单品。中怡康数据显示，4月18日-4月24日，北京地区线下市场冰柜销量为832台，销售额141.6万元，同比分别增长232%、178%。
毋庸置疑，冰柜火了，美菱等家电品牌也迎来了一个新的消费浪潮。不过，问题也随之而来。囤了这么多食物之后呢?尤其是青菜等难以长时间保存的食物该怎么办?这是现在消费者面临的首要难题，也是冰箱冰柜的厂家亟待解决的问题。
“事实上，保鲜一直是用户关注的焦点。冰柜和冰箱就是为了保鲜存在的。”美菱相关负责人表示：“疫情让冰柜从冷门走到了C位，也让长效保鲜的功能再次回到了舞台中央。而这也是美菱一直在做的。“
记者了解到，美菱是长效保鲜冰箱的开创者。2017年，行业都在聚焦概念式创新的时候，美菱以“逆行者”的身份，推出了全球第一台搭载了水分子激活保鲜技术的M鲜生冰箱，也是首台能够实现食物长时间保鲜的产品。“蔬菜水果等保鲜时间基本延长了一倍，玫瑰花都可以保鲜33天。”美菱负责人强调。
一石激起千层浪。长效保鲜开始进入到消费者的视野，冰箱行业的竞争也终于回到了保鲜的这一初心赛道上。无独有偶，此时正值C位的冰柜也是如此，美菱推出的M鲜生冷柜也能延长食物的保鲜时间，给用户满满的安全感。
C位出道的冰柜和热销的大冰箱，势必将引起美菱等家电行业的再一次升级。能装还远远不够，还需要更保鲜更节能更智能。美菱也表示，未来将加速在这些领域的技术和产品研发，抓住行业发展的高光时刻。
