每次逛超市，都会不自觉走到盐津铺子货架那一排，总要拿点盐津铺子的零食，才不枉来了一趟超市。盐津铺子的创始人张学武来自湖南浏阳，大家都知道湖南浏阳有一种传统的食品加工工艺“盐津”，蜜饯加工的时候，少糖多盐，目的是让食物回甘生津。盐津铺子的名字就是由此衍变而来。关于盐津铺子品牌故事还有哪些呢？我们一起看下去吧！

盐津铺子品牌故事

一、生活智慧育出民间佳品

盐津铺子品牌故事

盐津铺子，源远流长。传喜庆年间，杭州知府嗜好甜中带咸之味干果，遂请密友张神宝先生特制。张氏潜心钻研，反复研制。知府亲临店铺品尝，顿感口舌生津，回味无穷。一时兴起，为张氏赐写店铺名，曰：“盐津铺子”.一时，盐津铺子便名声鹊起，扬名苏杭。战乱时期，移居香港。八十年代，逢中华盛世，又重整出山。

浏阳张明张建兄弟，与先祖张神宝沾亲带故。八十年代，便在下河街经营这一民间风味小吃。积累财力后，传承百年祖业，注册盐津商标，创办盐津铺子食品公司。决意将盐津铺子发扬光大。自此，“盐津”食品便走进百姓生活。

二、行业精英造就盐津遗香

盐津铺子品牌故事

盐津是指一种味道，一种与传统殊途同归的味道：该用糖的时候偏偏用盐，咬一口咸中带甜。然后酸和辣作用于味蕾，食之口水丰富，津津有味。

这便是盐津食品区别于其他休闲食品的独特工艺。“盐津”的手艺绝活有盐渍、漂洗、蒸煮、制酱、成型、烘干、晒坯、糖制、调味、脱盐、脱水等，工序首要为盐渍或盐腌。在浏阳盐津铺子这个按新型现代流水线建立的工厂，诞生了一个又一个合纵连横的产品，所有产品自成一体，各有千秋：盐津铺子果脯系列，三掌柜豆干系列、憨豆先生西点系列。

三、质量至上的现代流水线

盐津铺子品牌故事

也许有人会有这样感慨：“盐津”那是先前人们用手工制作出来的食品，现在浏阳大批生产，哪有咀嚼在嘴里的那种乡亲乡情味道。然而，市场经济催生的社会化生产对过去那种单门独户的小农经济都是质的飞跃。

盐津产业园构想基于长沙国家生物产业基地。这里有便利的交通，通畅的物流，现代的管理，专业的服务。盐津铺子从建厂那天起，就立下誓言：盐津是社会大众的食品，面对消费大众，必须确保质量，严格标准，勇当责任，回报社会。

盐津铺子品牌故事

在食品安全倍受关注的今天，盐津铺子深知：食品与质量环环相扣，与健康息息相关。在盐津铺子生产基地，这里有着按现代标准建设的蜜饯生产车间，蛋糕制作车间，有一流的产品质量检验室。

“问渠哪得清如许，唯有源头活水来”,浏阳优质的原材料是产品健康美味的关健。有来自浏阳的生姜、酸枣、萝卜，还从新疆吐鲁番收购的葡萄，福建漳浦的杨梅、玫瑰花等，从源头上保证了产品的品质。

四、营销渠道将盐津带到千家万户

盐津铺子品牌故事

一个企业的成功离不开营销通道的打造。盐津铺子始终强调：“人为本、质为先、客为重”.通过“稳定成熟市场为基石，销售渠道下沉为方向”来打造品牌市场和提升产品竞争力。盐津铺子在创新盐津口味的同时，又对“市场细分精确，市场目标准确，市场定位正确”进行了一场革新。

在短短几年内，就与全国各地的经销商建立了密切的伙伴关系，与全国各地的国际性连锁超市、区域性连锁超市保持直接的合作关系。盐津铺子随着十多年的创业、发展与耕耘，已建立了以长沙为中心的湖南营销总部，辐射全国各地的大型营销网络，并拥有一支技能专业、服务高效的营销团队。

盐津铺子品牌故事

营销对于盐津铺子，有一种最经典的解读：让每个人在想起盐津铺子的味道时，随处都可以购到盐津铺子食品，随手都可以拿到盐津铺子食品。

为塑造提升公司和品牌形象，盐津铺子又斥巨资在长沙商业区心脏地带---太平街口，建有一富丽堂皇又古典风格的“盐津铺子专卖店”,一展中华太平盛世！