兰芳园坚持用心做传统味道 港式奶茶爱好者首选品牌

说到奶茶就不得不提港式奶茶了，其中港式奶茶又以丝袜奶茶为代表广受消费者的喜爱，对于港式奶茶爱好者来说兰芳园简直就是吃货首选，下面我们跟随小编一起来了解一下兰芳园的相关资料吧。

兰芳园简介

杭州兰芳园餐饮管理有限公司以港式饮品小吃原文化为依托，把香港饮品小吃准确无误的带进内地市场。杭州兰芳园餐饮管理有限公司与浙江兰芳园食品有限公司、香港兰芳园老字号合作，为中国大陆地区兰芳园餐饮独家合作授权机构。

公司自成立以来一直以传承经典、致力创新、团结拼搏为精神，把顾客的满意作为公司发展的方向，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力。

凭借着公司同仁们的努力，兰芳园饮品小吃店分别在北京、上海、杭州、武汉、西安、沈阳、海口、广州、重庆等一、二线城市开设分店，截至目前为止，已开业和签约店铺上百家店。

兰芳园

兰芳园坚持香港传统味道

创始于1952年，匠心钻研大半个世纪，传家秘方，顶级红茶，香港现存最古老的港式奶茶铺，正宗港味，非物质文化遗产代表。央视舌尖上的中国称兰芳园代表“香港奶茶”最高水准。

创始人林木河先生，19岁到香港，5年学徒生涯，24岁开创兰芳园，之后六十多年一直专注奶茶研究，独创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶，使兰芳园成为香港人心中最正宗、最地道的奶茶。港式奶茶(丝袜奶茶)被列入香港非物质文化遗产。

港奶文化开始至今，丝袜奶茶便一直受到香港本土市民、明星政要和外来游客的青睐。不少游客来到香港，也必要喝上一杯丝袜奶茶。为了让中国内地消费者不出远门、在家门口就能品尝到地道的香港丝袜奶茶和港式小吃，杭州兰芳园餐饮管理有限公司与浙江兰芳园食品有限公司、香港兰芳园老字号合作，在内地一二线城市开设多家兰芳园丝袜奶茶小吃铺，经营丝袜奶茶与经典港式小吃，深受广大消费者喜爱。

兰芳园品牌故事

从18岁到91岁，从1952年到2017年，整整65年的时光，林木河使兰芳园成为港式奶茶标杆，更创造了“到香港不喝兰芳园，等于没来过香港”的佳话。

兰芳园

1943年，当时只有18岁的林木河只身来到香港西银盘，投奔自己开大排档的叔叔做学徒。后叔叔回大陆老家，变卖了大排档，给林木河留下了120元当作生活费，让他一个人在这儿打拼。彼时的香港，正在经历一个巨大的社会变革。原本的香港是一个重体力劳动的地方，为了保持精神，大多劳工习惯每天一杯黑咖啡，保证自己一天的精力。但是随着整体经济状况的变化，港人开始从体力型的劳动向脑力型劳动改变，对于强度提神的依赖性没有那么强，更期待以轻度提神的方式，保证精力的同时，能让自己保持思路清晰，不被咖啡因等强烈兴奋物质过度刺激。茶，自然是一个非常好的选择，但是纯茶对大多香港人来说太贵了，而当时的奶茶，在口感上似乎还缺了一些，并不是很受欢迎。

当时，在大排档打工学习冲奶茶技艺的林木河就在想，是否有什么方式能让奶茶变得更好喝。他发现，每天早上奶茶的销售特别好，但是一般到了下午，却没多少人喝奶茶。一开始，他以为是习惯所致，但渐渐发现，其实工作了大半天的香港人对下午喝奶茶的需求其实比早上更高，但是下午的奶茶有个致命的缺点-产品问题。当时奶茶的茶汤都是用大壶煮，一壶茶汤用一天。早上的茶汤是茶叶新煮的第一泡，汤色正，茶香浓。但是一天下来，一壶茶不断的进行翻煮，茶汤早已没有了早上的香味。而且茶叶在多次翻煮后，叶面上的质子会产生盐酸，氨基酸，单宁，喝了反而会造成反胃胃胀的感觉，所以很多人并不喜欢喝奶茶。 发现了根本原因，其实问题很快就迎刃而解了，林木河对奶茶的配方和工艺进行了改良，奶茶口感迅速提升，很快，港式奶茶成了香港人生活中不可缺少的一部分。而他后来创立的兰芳园，更是港式奶茶的标杆，到香港不喝兰芳园，等于没来过香港。周润发，谭咏麟，钟镇涛，陈奕迅，从小喝着兰芳园长大的。每次从内地回来第一件事情就是来喝兰芳园。时间久了大家也都成了朋友，每次见到都会问一句：“伯伯身体如何呀?”

兰芳园已经将他们的店铺开到了全国各个城市，所以如果大家也想尝一尝这超级正宗的兰芳园港式奶茶，那就赶紧行动吧!