老鼎丰月饼价格有哪些,特色糕点分别有几种呢?

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随着人们生活水平的提高,在中秋节的时候都会购买一款自己喜欢的味道的月饼跟家人一起食用,而月饼的品牌价格都是不同的。一起看看老鼎丰月饼价格有哪些,特色糕点分别有几种呢?

公司简介

哈尔滨老鼎丰食品有限公司(糕点厂)始建于1911年,,资产总额1.5亿元。目前,已投资1.2亿元在哈尔滨利民开发区建设老鼎丰食品工业园。老鼎丰是黑龙江省食品行业骨干企业。

“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标,始创于浙江绍兴,至今已有二百多年历史,连续两次被国家认定为中华老字号。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。

几十年来,老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌,其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市,连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地,年产糕点数千吨。

主营产品

鼎丰月饼

鼎丰糕点

鼎丰新品

鼎丰面包

鼎丰西点

鼎丰粽子

鼎丰冰品

鼎丰汤圆

发展历程

乾隆皇

帝二下江南,在古城绍兴巡访时,一次品尝一家果匠铺的点心,觉得风味独特,欣悦提起御笔,钦赐“老鼎丰”三个大字。意思是,锅里总是有许多好吃的。自那以后,老鼎丰点心便成了贡品,并以南味正宗名点传遍大江南北。老鼎丰字号的果匠铺仅哈尔滨就有七家。

老鼎丰是1911年开业的。当时位于哈尔滨道外正阳三道街(今靖宇大街216号),到今已有100年的历史。当时称“老鼎丰南味货栈”。一面卖南味干鲜食品,一面自制自销南味点心。

在1911年成立后的40多年时间里,“老鼎丰”一直采取的是“前店后厂”的小本经营。 20年代初,老鼎丰南味点心货栈主要是前店后厂式生产糕点,以制作精良著称,小批量生产,出炉后直接销售,老鼎丰的月饼、槽子糕、长白糕渐渐有了名气。

30年代初,老鼎丰逐渐发展。东北沦陷后,老鼎丰经营异常艰难,王阿大、许欣庭被迫离开,老鼎丰留给了王阿大的女婿张毓岩。后因经营不善,转卖给商人张启滨,直到1946年公私合营,“老鼎丰”才从历史的深处走出来,重振炉灶。在老鼎丰发展史上有一位亲历者与见证人——徐玉铎,徐玉铎1942年从山东来哈,在老鼎丰从学徒工、工人做起,凭借自己的努力一步步做到厂长。他坚持创新,使老鼎丰糕点、月饼的花色品种从1980年前的140余种,发展到现在的500余种,1000多个花样,仅月饼就达66套、200多个品种。

老鼎丰月饼价格

老鼎丰月饼价格

主要人物

徐玉铎1932年生于山东招远县农村。1942年逃荒到哈尔滨。1946年在老鼎丰糕点厂学徒,做工人,当指导员,1958年任国家级糕点技师,1972年任厂长至今。徐玉铎继承和创造了上千个花样名点;改革开放以来,老鼎丰成为哈尔滨糕点行业中的常效企业。十年间,上交国家利税954.3万元。

徐玉铎是哈尔滨老鼎丰的第三代传人。他曾受商业部委派,远度重洋到日本扎幌市短期大学讲学,传播中华食品文化。1958年至今,连续38年被评为黑龙江省、哈尔滨市劳模,连续30年被选为市、区人民代表,被国家评为高级工程师,商业部命名为“月饼大王”,并是同行业唯一的一个国务院科技津贴获得者。他还是中国优质食品评定委员会名特糕点组组长,中国中式糕点优质食品评定组组长。他是社会上公认的糕点行业名人。

特色糕点

川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,被国家评为国优,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品,被商业部评为“部优”,另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”;同时,老鼎丰的全部糕点,上千个花样品种,均获黑龙江省和哈尔滨市的名牌,其中月饼66套,217个品种花样评为哈尔滨十大名牌。

1994年全国100家月饼精品评比中,老鼎丰月饼获得精品第一名。

2006年,“老鼎丰”在全国首创推出橄榄油系列月饼,即以希腊进口的纯正橄榄油代替传统的色拉油制作月饼,该系列新品主要有川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等品种,同时橄榄油月饼还推出了采用木糖醇为原料的无糖月饼,适合糖尿病患者食用。

老鼎丰月饼价格表:

老鼎丰品牌是黑龙江省著名商标,始创于浙江绍兴,至今已有二百多年历史,连续两次被国家认定为中华老字号。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的哈式体系,具有很强的地域代表性。

老鼎丰五仁月饼 52元/斤

老鼎丰川酥月饼 52元/斤

老鼎丰枣泥月饼 52元/斤

老鼎丰五仁月饼 11元/个

老鼎丰川酥月饼 11元/个

老鼎丰枣泥月饼 11元/个

老鼎丰礼盒月饼如意礼 99元/盒

老鼎丰礼盒月饼好悦 173元/盒

老鼎丰礼盒月饼华月 238元/盒

老鼎丰礼盒月饼金秋典雅 359元/盒

老鼎丰月饼价格

老鼎丰月饼价格

不同口味的月饼价格也不一样,这个品牌的月饼在市场的销售知名度中备受好评,以上就是为大家介绍的关于老鼎丰月饼价格的相关资料。

来源:品牌之家
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