粽子品牌哪些比较好?选粽子有什么注意事项
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粽子品牌哪个比较好?
粽子在全国有好多知名品牌,尤其是西南方的最著名,铺货多的去浙江的企业,走高速的都知道,遍布全国的服务区。
粽子品牌
1、嘉兴粽子 产地:浙江
嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。
2、枣泥粽子 产地:苏州
苏州特色的枣泥粽子,甜甜红枣的馨香,是选用上等的金丝枣,煮熟后去皮去核捣成泥,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香,透着江南古城甜美柔嫩的味道,酥酥油油的枣泥会让你难以忘怀哦。
3、烧肉粽子 产地:福建
福建粽子有浓郁的闽南风味,品种丰富,其中以烧肉粽子最为流行,福建烧肉粽子的“内容”丰富,由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成,肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中,形成了终年可见的传统小吃。包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已呢。
4、汩罗粽子 产地:湖南
汨罗粽子用馅十分“随意”,馅料里什么都不放,或看心情往里面放点腊肉或者枣子。汨罗的粽子,心思从来都不在馅料上,而在包裹馅料的那层粽叶。汨罗人认为粽子的好吃与否,与粽叶有很大的关系。采粽叶有讲究,粽叶要宽且长,带着一股青草的鲜香味,这种鲜香味在煮过之后更加明显。用来包粽子的粽叶要在清晨或者雨后采摘,选择较嫩并且宽大的叶子,采回来的叶子可以趁着新鲜用清水稍洗一下就包粽子。汩罗的烧肉粽,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。是端午节必不可少的佳品呦。
粽子品牌有哪些
端午节粽子种类很多,有南北粽子,嘉兴粽子,鲜肉肉粽,蜜枣粽子,荤素粽子等等还有云南特色的鲜花月饼粽子。
嘉兴粽子最受欢迎,市面上的粽子大多数都是嘉兴粽子,嘉兴粽子品牌也是最多的。一般购买嘉兴本地的品牌老字号都是不错的。
其他的北方粽子都是比较甜口的 ,素粽子比较多。
个人最喜欢,咸蛋粽子,排骨肉粽,还有红豆粽子。
粽子品牌
吃粽子需要注意什么?
方法/步骤
粽子不好消化,特别是弄熟后,人如果吃太多了会让胃肠负担不了。如果消化不好的人不要吃太多,否则会引起消化不良等问题。
粽子一定要蒸熟或煮熟,不然吃了会很难消化,对人的胃会造成负担。而且不熟的粽子也不好吃,味道不好。
一般自己包的粽子时效比较短,要及时吃掉。放在冰箱也要4天内吃掉否则不能吃放太久的,对身体不好。
吃粽子要在白天吃,在睡前千万不要吃这种难消化的东西。特别是9点后,吃进去的东西更不能完全消化,所以要避免睡前吃。
吃粽子的时候,我们可以搭配新鲜的蔬菜水果,这样做可以促使肠胃更好的蠕动。
还有,粽子要趁热吃,如果是有添加肉,蛋黄,油脂等的粽子更不能冷吃,消化差的人一定要注意。
选粽子有什么注意事项?
端午节选粽子五大注意事项
要做到五小心:
一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子;
二要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用;
三要小心粽子的质量,一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子;
四要小心粽子的外包装,买安全、卫生的粽子;
五要小心吃粽子是不是对路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
通过以上的内容,我们已经了解了关于粽子品牌的情况了,可见,粽子品牌有很多,不同的地区都有不同的特色,大家在选择粽子的时候,还需要注意五点。
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