台湾茶叶品牌是什么?台湾高山茶和大陆铁观音茶有啥区别

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台湾拥有适合茶树生长的地理位置和气候环境。台湾的茶有一些也是比较有名的,好的茶叶对于喜欢喝茶的人来说,这无疑是一种享受。那么台湾茶叶品牌有什么?台湾高山茶和大陆铁观音茶有什么区别?下面就给大家介绍一下台湾茶叶品牌。

台湾茶叶品牌

台湾茶叶品牌

台湾茶叶品牌有哪些

冻顶茶

台湾知名度最高的茶,冻顶茶又叫冻顶乌龙茶,原产地在台湾的南投县鹿谷乡。它有着独特的制茶过程,烘干后,用布重复包裹成球状使茶叶成发酵的半球状,因此被称为“布揉制茶”或“热团揉”。

文山包种茶

文山包种茶也叫清茶,茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶,色泽翠绿,茶汤呈金黄色,芬芳扑鼻,滋味甘润,属茶中极品,深受广大茶爱好者的青睐。

东方美人茶

说到台湾茶叶当然少不了东方美人茶了,此茶台湾独有,身披白毫,因此又被称为白毫乌龙茶。它是发酵程度最重的半发酵青茶,发酵度至少达到60%,甚至达到75~85%的程度,因此东方美人不涩不苦,不会产生任何的生菁臭味。

台湾高山茶

台湾高山茶主要生产在海拔1000英尺以上的茶园,色泽墨绿,泛有光泽,是半球形乌龙茶,冲泡之后有独特的清香、果香、茶香味,茶汤呈黄色,香浓馥郁。

阿里山珠露茶

台湾茶叶不得不说的还有阿里山珠露茶,多产于嘉义竹崎乡,该产地是台湾新兴的高山茶产区,此处终年云雾缭绕,红土壤,非常适合茶叶生长。这个产区的特别环境及优良气候造就了它的独特风味,茶汤澄清蜜绿,清香扑鼻,耐人寻味,是顶级制茶工艺的结晶。

松柏长青茶

松柏长青茶是一种乌龙茶,产于台湾,是台湾十大名茶之一。其外形要呈自然弯曲、条索紧结、整体颜色墨绿鲜艳,外观为球形或半球形,香气清香持久,冲泡时象含苞待放的花蕾在杯中徐徐绽开,茶汤色金黄明亮见底清澈有油光、嫩香回甘,茶底柔软绵绵。不仅在台湾有固定的消费群体,近年来还得到国内茶叶消费者青睐。

日月潭红茶

台湾日月潭红茶,属全发酵茶,由大叶种制成的红茶。产自于台湾,是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚。在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶,选用优质嫩茶叶经过加工精制而成,茶叶枝叶结实、茶汤红润,品饮甘甜回味、口感醇厚,是台当地历史悠久的红茶特产。

木栅铁观音

木栅铁观音产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。此外,木栅铁观音分类上属半发酵的青茶,是乌龙茶类中的极品。

台湾茶叶品牌

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台湾高山茶和大陆铁观音茶有什么区别

所谓高山茶是指生长於高山的茶叶,一般高度至少在1500米以上才可称之,在台湾高山茶一般是指高山产的乌龙茶,可说是台湾最知名的茶种,在台湾高山乌龙茶的主要产区有,梨山、阿里山、大禹岭。梨山地区的价位,每0.85斤约在600~800人民币,阿里山地区的价位,每0.85斤约在700~1000人民币,大禹岭地区的价位,每0.85斤约在2000人民币,产量也最少。而铁观音这个茶种,算是福建省泉州市安溪县的代表茶种,茶生产区的平均海拔高度约在400~800米,算是一般茶叶的生产高度,近年来价格上涨速度异常惊人,炒作离谱,有1斤8000元的产品问世,1斤500、1000人民币以上的也不难见到,低价位的也有200元的,价格区间较大。

以茶色来说,台湾高山茶比铁观音要来的厚重,色泽鲜明。

以茶香来说,也是台湾高山茶要比铁观音浓郁。

以可泡数来说,台湾高山茶也优於铁观音,甚至可达一倍。

以入口饮後的回甘韵味来说,台湾高山茶也有更明显的感受。

若撇开人为的炒作,整体来说,台湾高山茶是比铁观音要来的好。

以上就是小编给大家介绍的安台湾叶品牌的全部内容了,喜欢品茶的朋友可以通过上面的介绍选择自己喜欢的茶叶了。特别是喜欢喝台湾茶叶品牌的朋友,希望有所帮助!

来源:品牌之家
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