张小泉菜刀哪一款最好?分享张小泉最好用的款式菜刀

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菜刀是我们日常生活中必需品,想要做的一手好菜,那就要有一把好的菜刀。说起张小泉这个品牌的菜刀大家应该不陌生了吧,那么张小泉菜刀哪一款最好?下面文章就给大家推荐一下张小泉最好的菜刀。

菜刀对于家家户户来说都是必需品,张小泉是什么水平呀?中国的顶级菜刀品牌很多,对于张小泉来说也是属于其中之一的大品牌。

中国刀剪行业,一直流传着一句老话:“北有王麻子,南有张小泉”。其中的“张小泉”,就是明崇祯元年(1628年)始创于杭州的中华老字号刀剪品牌。

乾隆皇帝曾在下江南时,买过一把“张小泉”的刀,之后赞不绝口,让市井小刀一跃成了御用贡品。“张小泉”至今已经有近400年的历史。几乎每个中国家庭的厨房,都有一把“张小泉”的刀。

张小泉菜刀哪一款最好

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在菜刀十大品牌排行榜中,张小泉于1663年所成立,是我国的老字号企业,多年来专注于传统刀具产品的经营,并凭借着它悠久的研发历史,为国内消费者创造了无数的经典产品。为了企业的发展以及购物的便捷度,张小泉还专门在天猫成立了自己的官方旗舰店。

张小泉菜刀哪一款最好

这款张小泉菜刀就非常符合国人的使用习惯,很多主妇买回家后,都反馈说:用起来超舒服,这才是中国人该用的菜刀。

这源于它独特的设计,一般的菜刀刀柄都是椭圆的柱形,握久了手很容易酸痛,而且会使不上力。但这款刀的手柄是笔架式的,符合人体力学设计。它在设计时,参考了100多名消费者的手掌长度、握拳时弯曲弧度、手指出力点的数据,从而打造出了最适合中国人手掌的刀柄。

刀柄贴合手掌,握着很舒适;切菜时重心平衡,更加轻松省力。刀柄上有锤点花纹,既美观又防滑。刀片刀柄,一体成型。使刀具更加牢固,清洗起来也很方便,不会藏污纳垢。优质不锈钢材质制成,硬度高、耐腐蚀性强,经久耐用。

张小泉菜刀哪一款最好

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纯手工水磨开刃,锋利无比。这也是张小泉一直保留至今的传统技艺,由经验丰富的老师傅们亲自把关。精湛的抛光工艺,刀面在光线下能折现出七彩的光晕。

小厨刀,刀口宽4.5cm、刀刃长17.5cm,可以用来切水果、熟食等,生熟分开用刀更健康。切肉,一刀下去,刀落肉断,干净利落。片鱼,轻轻滑过,一片厚度均匀的鱼片就轻松片下来了。切腊肠、切黄瓜、切胡萝卜、切柠檬等等,都轻松省力,毫不拖泥带水。

老品牌做刀,讲究“工匠精神”,20多道工序,全凭师傅手工,而且很多手艺都是代代相传的。心感、耳听、眼看、手摸,没有多年的磨练,是绝对做不到的。新中国成立后,“张小泉”迅速崛起,成为我国刀剪行业的领军企业,也创造了我国民族工业史上的诸多辉煌。

张小泉菜刀哪一款最好?以上就是给大家解答了相关的问题,你想要一把好的菜刀吗?想要做出美味的菜肴吗?那就选择张小泉菜刀吧。

来源:品牌之家
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