你了解叶黄素么？你需要知道的叶黄素酯的功效与作用

说起眼睛营养，大家第一时间想到的就是维生素A，毕竟“维生素A对眼睛有益”的常识已经家喻户晓、深入人心了。但是还有一种营养物质对眼睛的营养作用也很强大，那就是叶黄素。今天咱们就来聊聊被称为“眼黄金”的叶黄素吧。

叶黄素是什么

叶黄素，是一种类胡萝卜素，人体不能自己合成，只能通过外界食物这一唯一途径获取。叶黄素是视网膜黄斑区的最重要的组成色素之一，能够在视网膜内形成一种“过滤器”，从而减少蓝光紫光对眼睛的伤害。另外叶黄素还具备不错的抗氧化能力，能够减缓眼部的氧化，有助于维护视觉的持久度，维持与保护黄斑区的正常健康。

叶黄素酯的功效与作用

叶黄素酯与叶黄素名字很近似，但还是有所区别的。叶黄素进入人体后大都处于“游离”状态，而叶黄素酯进入到人体后，会先分解然后转化为叶黄素，最后被人体吸收；叶黄素酯的耐酸性比叶黄素高，不容易被胃酸溶解，光、热稳定性也更好，在脂肪中的生物活性更好。所以叶黄素酯进入人体后，营养流失更小，被人体的吸收与利用率要高于叶黄素的，高出61.6%，也就不足为奇了。[1]

如何补充叶黄素酯

叶黄素是可以通过从日常食物：玉米、蛋黄、猕猴桃、胡萝卜、芒果、橙子等等中获取，但因为叶黄素的不稳定性，进入人体后营养容易流失，实际上最后被人体吸收的却所剩不多了。并且人体对叶黄素的需求还不小，我们眼睛每天需要10mg的叶黄素，这就相当于要吃13斤的猕猴桃...这个时候不妨通过含叶黄素酯的营养产品来补充，能有效提高获取营养的效率，比如汤臣倍健健视佳。

汤臣倍健健视佳

健视佳中的主要成分是叶黄素酯，原料是从高海拔山地种植的万寿菊提取出来的，因为原料的高品质，能高效发挥出叶黄素酯的功效与作用；健视佳中还添加了于粉红湖海藻中提取出的β-胡萝卜素，和高纬度酷寒地区越橘提取物，β-胡萝卜素能够更好地为人体补充维生素A，越橘中的花青素含量更高，品质更纯。

汤臣倍健追求极致品质的科学精神，和精益求精的品控要求，也在用户和行业中有着非常不错的口碑。

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相信这篇文章看完你肯定对叶黄素和叶黄素酯有了一定的了解，如果你最近正好要补充眼睛营养，不妨可以通过饮食和叶黄素酯的搭配，来有效补充哦！

参考资料：

[1]《叶黄素酯和叶黄素抗氧化作用比较》[J]. 中国食品学报, 2008(05):28-32.