王朝葡萄酒怎么样？值得推荐的好酒

喜欢喝葡萄酒的朋友对王朝葡萄酒了解吗?对于葡萄酒文化我们还是要了解一下的，最近很多朋友都说王朝葡萄酒很好喝，性价比还行，小编就带着大家一起去了解一下。

王朝葡萄酒

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。

王朝葡萄酒

产品种类

1、王朝特制干红葡萄酒(最畅销)

2、王朝98年份干红葡萄酒(大、小瓶)

3、王朝2001年份干红葡萄酒

4、王朝像木桶干红葡萄酒

5、王朝特制像木桶干红葡萄酒

6、王朝解百纳干红葡萄酒(大、小瓶)

7、王朝爽口红葡萄酒

8、王朝2001年份干白葡萄酒

9、王朝精酿干红葡萄酒

10、王朝95年份干红葡萄酒礼盒装

11、王朝干红葡萄酒(大、小瓶)

12、王朝金奖白兰地(大、小瓶)

13、王朝精装干红葡萄酒

产品酿制

葡萄原料采收并进行破碎除梗后，泵入一个缓冲罐(大小一般是真空罐的2倍)，这时王朝葡萄酒的葡萄醪温度一般15—20℃左右，从缓冲罐出来的醪液进入一个加热槽，加热槽内有过滤板，将一部份汁液滤出，滤出的汁液进入生物蒸发器。在生物蒸发器里，107或108℃的高温蒸汽将少量的汁液迅速蒸发，并将蒸发后的汁液气体(101℃左右)重新混入加热槽内并与醪液再次混合，以此将醪液迅速加热到85—91℃。加热后的醪液进入真空罐，这个真空罐是该设备最经典的部分，里边的气压大约是-0.9Pa。在这种负气压环境下，醪液进入后将迅速膨胀，从而导致葡萄果皮瞬间破裂，单宁、色素、酚类物质也在这一瞬间得到很好的浸提。

由于这一作用是在瞬间完成的，所以果肉和葡萄籽几乎不受到这种作用的影响，从而避免将籽里边生涩的单宁浸提出来。考虑到八九十度的醪液进入真空罐后会沸腾蒸发，该设备还配有冷凝系统，将蒸发的汁液气体迅速冷凝并收集重新混入醪液中，由于体积的迅速膨胀，从真空罐出来的醪液温度大约35-40℃，这一温度还是比较高，不利于酒精发酵的顺利进行，将其通过一个管式热交换器进行冷冻后，温度约15-17℃，这时的醪液已经浸提出了足够的单宁和色素，无须再进行带皮发酵，直接压榨后，纯汁发酵酒可以了。

王朝葡萄酒

通过小编的介绍现在大家对于王朝葡萄酒是不是已经有所了解了?希望喜欢喝葡萄酒的朋友可以了解一下王朝葡萄酒，很不错的。