责编：小乙 热度：23416
随着芒果TV《再见爱人》的爆火，倍恩喜羊奶粉也随之出圈。越来越多的用户在后台留言：想知道【倍恩喜羊奶粉到底怎么样，好不好，值得购买吗】，能不能出一期倍恩喜羊奶粉的深度测评？既然是“民心所向”，那咱们就安排！
评测说明
本次评测主要从倍恩喜羊奶粉的品牌背景、奶源与原料、营养与配方、感官评测等几个方面来看（以3段产品为例），营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。
一、品牌背景
品牌是我们在选购产品时关注的重要因素之一。因为一款具有影响力的品牌奶粉在一定程度上能反映出产品的品质和价值，所以选择一款具有品牌影响力的奶粉是很有必要的。
新益美集团，始建于1984年，经过多次并购，建立了自己强大的研发体系，并与奥克兰大学，新西兰皇家农科院，新西兰皇家植物和食品研究所，新西兰天然产品协会等组织建立了紧密合作关系，在前瞻性理论研究和产品开发上不断前行，为集团发展提供有力保障。
倍恩喜是新益美营养品有限公司自有品牌，新益美营养品有限公司是新西兰的早期营养产品和成人营养产品的生产商，拥有完整的产业链，包括自控羊奶牧场、喷雾干燥工厂和包装工厂。通过近四十年的沉淀，倍恩喜羊乳的全产业供应链和产品研发生产得到了长足的突破。
二、奶源与原料
鲜奶是制作奶粉的主要原料，作为奶粉的源头，是影响奶粉品质的重要因素之一。
据了解，倍恩喜羊奶粉的奶源源自新西兰自控羊奶牧场的优质奶山羊。在新西兰拥有绝佳品质的纯天然牧场，几乎全年都是纯天然运作和温带海洋性气候的独特优势下，牧场里的奶山羊无需经历夏日的高温和冬日的严寒，全年生活在沐浴着充足的阳光和纯净的空气中，无疑让鲜羊奶风味更佳。
从倍恩喜的配料表来看，主要奶基原料采用全羊脂奶粉（37%），脱盐羊乳清粉（33%）和浓缩羊乳清蛋白粉（3%），是一款100%羊乳蛋白配方的婴幼儿配方羊奶粉，真正的纯羊奶粉。
据诸多文献研究表明，羊奶中含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分，且更容易消化吸收，致敏性更低。倍恩喜在保障百分百羊乳蛋白的基础上，添加了高倍的纯羊乳含量，3段高达73%，能更大限度地发挥羊奶中多维天然营养的优势，并在提高宝宝吸收力、免疫力等方面也有极大助益，可以说这是一款优势更明显的纯羊奶粉。
三、营养与配方
宝宝的奶粉是配方食品，而营养配方是一款奶粉比较重要的方面，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面。那么关于倍恩喜的配方怎么样呢，我们一起从必需成分和可选择成分两个方面来看看吧。
从营养成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标，我们在此就不多说，我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。
可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方。倍恩喜羊奶粉3段在天然含有OPO、核苷酸以及唾液酸的基础上，配方中科学添加了：硒、锰、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、叶黄素等9种营养素。
常规强化配方是指国标中没有硬性规定，但是大多数品牌都会选择添加的营养物质。从上图中可以看出，其中DHA和益生元的含量较好。
倍恩喜中添加的DHA占总脂肪酸的0.24%，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到奶粉中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%~0.5%，这个范围内的DHA添加量有益于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。此外，益生元的含量也达到了3.1g/100g，充足的益生元能够促进肠道内益生菌生长，有利于宝宝的肠道健康。
至于特色强化配方是指在国标中没有硬性规定，我们除了关注人工添加的成分，也不能忽略天然含有的营养，毕竟相比起人工添加的，天然含有的成分更亲和人体。
倍恩喜羊奶粉中天然含有OPO、核苷酸以及唾液酸（含有权威检测报告），其中OPO有助于减少宝宝上火便秘的几率和促进脂肪酸和钙质的吸收。免疫力方面，核苷酸是宝宝增强体质不可或缺的第一要素，其重要性不言而喻。而在认知力方面，唾液酸是非常关键的一种营养元素，有助提高宝宝身体、行为发育。
四、感官评测
奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。由于奶粉的配方成分及组织状态均比较复杂，感官特性特殊，而人的感觉器官非常灵敏，可以通过味觉、嗅觉、触觉等感知并表征出来。所以我们对倍恩喜羊奶粉进行了感官评测，包括：外观评测、气味评测、冲调性评测和口感评测。
4.1奶粉包装
在进行感官评测之前，我们先来说说倍恩喜羊奶粉的外包装，以天蓝色为主要色调，小蛮腰的独特设计。
我们再来看看包装设计的实用性。首先，倍恩喜羊奶粉属于铁罐平盖，打开奶粉罐后有一层锡箔纸。在完全撕开锡箔纸后，可以看到在奶粉罐口处有一个内置刮片，内置刮片可以把奶粉刮平，保证每勺奶粉重量相等，点赞实用设计。
4.2粉质评测
外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。
对于倍恩喜羊奶粉，我们从外观来看，它的颜色呈现均一的乳黄色，具有均一光泽，流动性较好，用指尖捏取时，颗粒感不强，比较细腻。
4.3气味评测
对于婴幼儿的味觉，口感清淡、奶香味和没有香精味等都是非常重要的，很多妈妈选择奶粉时过度关注品牌，而忽视了奶粉味道问题。倍恩喜羊奶粉，开罐后能闻到一股淡淡的奶香味。
4.4冲调性评测
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点现象、有无团块现象和有无泡沫现象。冲调性的测定是用于测定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中应表现很好的扩散性。
按照倍恩喜奶粉冲调说明（罐体建议水温40-45℃左右），我们采用专属的“仿真冲调标准”进行评测，我们按照奶粉冲调说明，先取250ml冷却至44.8℃的开水后再取5平勺羊奶粉。从整个冲调过程来看，奶粉下沉速度较快，奶粉溶解较好，溶液均匀，呈现乳白色。
4.5口感评测
婴幼儿配方奶粉的口感很重要，在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。一款甜味适中、无腥味、无异味的产品更适合宝宝的口感。我们在记录完冲调性后品尝了奶粉，发现这款奶粉无明显的羊膻味，加入了少量在合理范围内的玉米糖浆固体，甜味适中。
五、评测总结
本次评测主要从品牌背景、奶源及原料、营养配方、冲调溶解性、口感评测等几个方面进行。综合来看，倍恩喜羊奶粉采用新西兰原装进口，搭配100%羊乳蛋白+高倍纯羊乳，是一款更优质的纯羊奶粉。在营养配方上，营养素种类比较齐全，包括3种天然营养+9种可选择成分，其中天然OPO与益生元组合的双重搭配有益于宝宝肠道发育，同时还有助于减少宝宝上火便秘的几率、促进脂肪酸和钙质的吸收、促进益生菌增殖。此外，倍恩喜羊奶粉的口感整体甜味适中，无明显羊膻味，感官评测属于好评品级。整体来看，倍恩喜羊奶粉还是值得推荐的。
