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露从今夜白,月是故乡明。
中秋将近,一杯白露茶,搭配一盘精致月饼便是浓浓的思乡之情。饮茶自古就是中国人的传统文化之一,而且中白露茶更是凭借其甘醇的味道,深得老茶客的喜爱。
白露茶不像春茶那样娇嫩,也不像夏茶那样干涩、味苦。
它一般分为两种:一种是白露节气之前采摘的茶叶,叫早秋茶;一种是从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么白露茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一整个夏天的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
但是,想要将白露茶冲泡出最纯净的味道,但有好茶叶还不够,还需要一壶好水。
在古代,为了泡一壶好茶,可谓千方百计,煞费苦心,甚至众人不惜以石养水、以露养水。张大复曾在《梅花草堂笔谈》中说:“贫人不易致茶,尤难得水。”想要得到一壶泡茶好水,需要耗费的时间和精力都要比现在多得多。
对比现在,想要得到一壶好水,步骤就简单多了。现代科学的进步,诞生了一系列的净水设备,比如轻巧的滤水壶。
以目前备受关注的碧然德Style设计师系列滤水壶为例。
依托创新的微珠清流技术,碧然德MAXTRA+滤芯不但可以很好地过滤水中的重金属1(指铅、铜)余氯2、杂质3(指泥沙)等物质,还能减少水垢沉积,还原水质清新口感,同时天然椰壳材质的活性炭,还可以更好的减轻塑料污染,环保节能,带来全新的滤水新体验。
采用多层过滤技术手段,将一般的饮用水变成不含任何杂质的水,用这种水来泡茶,纯净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透彻,香气滋味纯正,鲜醇爽口,更显白露茶的美味。
“春风树老旗枪尽,白露芽生粟粒匀。欲写微吟报佳惠,枯肠搜尽兴空频。”春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。
携一壶白露茶,一起回味这个美妙的秋天吧!