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当“新零售”进入加速和集中变化的阶段,关注线下顾客的消费场景,强化体验感和社交性,成为线下商业体必行之路。近年来,新消费品牌的竞争蔓延到线下,开始发力实体门店,并在经营模式、产品呈现等方面进行革新,试图打造更能够引起年轻人共鸣的生活方式品牌。近日,新消费品牌北鼎BUYDEEM在历经一整年的开店探索后,升级优化的万象前海体验店正式开门迎客,让北鼎门店不仅仅是展示产品的渠道,更是实用生活美学的体验场所。
以产品思维打造家居好物店
在北鼎万象前海体验店可以看到,门店以沉浸式家居场景呈现,包括家庭餐桌、开放式厨房、客厅休闲角、办公区等,体现出北鼎作为新中式“饮食”生活品牌以精致的颜值和实用的功能构建生活美学的决心和实力。真实场景的视觉冲击瞬间激发出顾客对生活美学的灵感,然后油然而生让幸福填满家里每个角落的美好愿望。
通过“家”的营造,不仅能更好的展示出北鼎产品的开发逻辑关联,而且能让用户通过切身的体验更深入地接收到品牌希望传递的生活方式。
北鼎最早以线上单品的方式进入消费者视野,如今从线上延伸到线下,将门店作为能更全面表述品牌内涵,突显产品优势特征的载体。一方面,线下门店以一种更直观的场景沟通方式,通过将北鼎的电器、用品、食材以生动的方式进行关联呈现,让进店客人获得触手可及的体验感,可以弥补电商渠道上消费者对品牌全系列的认知不足。另一方面,与北鼎品牌初心有关,北鼎每一款产品的诞生都来自与用户的深度交流与共创,线下门店提供了品牌贴近用户需求最直接的方式。
不以常规货架式的陈列,北鼎门店精心设计的场景式体验更像逛“小宜家”的感觉,这使得北鼎与其他家电品牌区别开来。“我们希望它是一家好看值得逛的店”,所以从视觉设计、灯光亮度到场景构建,甚至绿植,都希望顾客就像呆着自家中一样舒适温暖。正因为这种独特性,万象系这一类的商业Mall对北鼎的入驻都很欢迎,北鼎也有计划将门店陆续铺满全国各地的万象店。
将门店当做一个产品来规划,源自北鼎产品思维解决方案。布局线下门店同样坚持以用户需求为出发点,并不急于大量拓店,更看重一步步打磨好属于自己独特标识的门店,不断完善更好的用户体验场景,优化与用户无障碍交流的连接,进而让门店成为带动品牌发展的新引擎。
丰富产品构建沉浸式场景体验
经过多年的门店探索,北鼎在持续迭代经验中形成品牌独有的模式,进一步清晰呈现出四大核心场景:厨房、餐厅、休闲客厅、工作台,能够更优化地在场景中呈现现有产品关联。
对场景分区的设计中,北鼎会根据所处地段区位的主流人群来规划具有针对性的空间和动线,给顾客更贴心的体验。在位于深圳福田CBD核心区的门店中设立“精致办公桌面”场景,而在靠近生活商圈区域的门店则设计更多家庭人群的“精美餐桌”“高颜值厨房”等居家场景,通过设置不同场景展示品类链接,突出呈现北鼎产品的美学设计为真实场景带来的氛围感,以及从用户角度出发带来的全流程满足感。
“高颜值厨房”是北鼎最擅长的经典场景,烤箱、珐琅锅、蒸炖锅在厨房内“各司其职”,养生壶煮好养生汤水,用保温杯可以外带随时喝,一次性炖好一盅的燕窝用分装杯分装收纳到冰箱......北鼎的产品品类近乎覆盖了厨房空间内的所有需求,同色系单品聚合陈列起来的画面则成为了仪式感满分的家居模板。“精致办公桌面”场景中,手冲壶和咖啡滤杯的组合营造出“早晨以一杯手冲咖啡开启元气工作日”的画面感,整日的专注工作需要简单快速的喝水解决方案,对应出即热饮水机、马克杯搭配保温杯垫的产品组合,即热饮水机3秒出热水冲泡茶饮,放置在保温杯垫上,随时端起来喝都是适口的暖度;考虑到打工人差旅外出时也需要健康生活方式,小体积MiniK养生壶加收纳包的完美组合,不占空间不易碎,给商务出行便捷的温暖。
近年来,北鼎以小家电为核心,围绕吃喝场景持续拓展产品线,从“高颜值厨房”场景延申到“精美餐桌”场景,既是好用厨具也是好看的餐桌风景,让门店能够更自如地跨品类搭建场景,多种色系、尺寸的珐琅锅从厨房直接上餐桌就已经是一道风景,新年又推出同色系电磁炉和珐琅锅的组合更加吸睛,搭配北鼎出品的首套马蹄莲系列餐具以及买手外采器具,饮、食、器被巧妙融合,形成温暖治愈的居家场景体验。
北鼎丰富的产品线在不同场景里灵活搭配,不仅能更好的展示出北鼎产品的开发逻辑关联,而且让消费者直观地获得全链式体验,买了一件单品以后还想买更多,甚至集齐一套。诸如此类的跨品类搭建场景,让消费者通过体验更完整地接收到北鼎希望传递的生活方式,即形成热爱生活的情感关联。
个性化体验提升品牌维度
比起产品零售本身,北鼎门店更像是美好生活方式的展馆,承载了线上店无法满足的交互和体验功能。最新一代的门店品牌视觉风格由原木色+镀锌铁金属货架组成,空间上明亮通透,100多平米的空间提供全品类的沉浸式体验。
为了给予顾客更直观的感受,北鼎专门在门店中设置“汤羹茶饮区”,每日都会提供现煮试饮,各种茶饮、甜汤、养生粥用透明玻璃容器置立于盒装旁,用这种所见所品皆是所得的方式,为到店用户展示北鼎产品的选材与品质。袋泡茶饮在线上只能整盒购买,而在门店可以自由选择喜欢的茶包单包搭配购买,无论是新用户尝鲜还是老用户的按需组合,都能够得到满足。在DIY保温杯的趣味体验区,顾客可自行选择背身杯盖、背带、贴纸,组装一个绝对不会撞款的独特款。
作为新中式饮食生活品牌,北鼎的门店预留出烹饪烘焙体验区,定期举办美食文化交流活动,烹饪烘焙课程以线下课程、线上食谱的联动在用户体验层面升维。未来还计划开展预约即可到店烹饪早餐、快手午餐、下午茶的产品体验,亲自试用让用户更全面的了解产品、感受产品。考虑到以送礼传递祝福的文化习俗,北鼎门店特设礼盒专区,原创设计礼盒图案和有趣的贺卡供顾客挑选,设计师款的礼盒让礼物更显心意满满。
目前北鼎已布局深圳、北京、济南、青岛、汕头、成都共六个城市,深圳已开业COCO Park店、前海壹方城店等共13家线下门店,北京已开业4家,包括国贸商城店、来福士店等。万象系这一类的商业Mall对北鼎的入驻都很欢迎,北鼎也有计划将门店陆续铺满全国各地的万象店。
商业的创新,既在于产品,也在于品牌呈现的风尚。每个优秀的品牌,都是顺应新时代下的产物。北鼎线下门店的创新,使得品牌在提升内涵、引领新兴生活方式的跑道上弯道超车,逐步打造成美好生活方式的新消费品牌。
