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武陵上酱、武陵王是武陵酒旗下的酱香型白酒,它们传承五十年的武陵酱酒酿造工艺,形成名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅的独特武陵风味,让不少酱酒爱好者如痴如醉,成为人们觥筹交错之间必不可少的美酒。
在所有香味成分中,焦香以迷人的气质、难以产生的特性,被定义为名贵香,它主要表现为独特、丰满和舒适。武陵酒这种名贵的焦香取决于三种工艺,第一、高温制曲比茅台镇高5度,丰富了耐高温产香的微生物体系,使武陵酒带有名贵的焦香。第二、高温堆积比茅台镇高5度,有益菌更丰富,可进一步积累香味物质。第三、用曲比例比茅台镇高10%,再加上常德不同气候的因地制宜以及酿酒师傅多年积累的经验形成大数据精准把握,使得武陵酒的焦香更突出。
武陵酒带来的每一款酱香型白酒产品都独具特色。其中,武陵上酱采用15年以上老酒调制,3、4、5轮次优质基酒调配,6个月以上超长瓶储,再结合精湛的勾调技术,带来出色的品质。它的颜色微黄,清亮透明,酱香幽雅,细腻,味醇甜,酒体较丰满,诸味协调,后味悠长,空杯留香较好,酱香型白酒风格典型。
武陵王是武陵酒之父鲍沛生的收官之作,它为有内涵的成功者而研制。这款美酒延续90年代老武陵王绝密配方,采用12年以上3、4、5轮次基酒,中层醇甜基酒使用更多,加入18年以上老酒,形成最具代表性的武陵酱香风格,焦香更突出,口感更柔和,体感更轻松。
武陵上酱、武陵王传承武陵酒五十年的酱酒酿造工艺,它那名贵焦香的风味让人陶醉,必将成为更多白酒爱好者的首选。