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葡萄酒相信很多人都喝过吧,适量的喝葡萄酒对人体有很大的好处,那么大家对于龙徽葡萄酒了解有多少呢?龙徽葡萄酒的酒厂历史有哪些呢?下面是小编搜集的内容,希望能帮到大家。
龙徽葡萄酒
龙徽葡萄酒始于1910年,为中国最早的葡萄酒品牌之一,产品种类包含干白,干红,桃红,半干,半甜等多个品种。
产品
龙徽起泡酒NV Brut
龙徽葡萄酒
龙徽起泡酒使用100%霞多丽(Chardonnay)葡萄,按照香槟法酿制,经过二次发酵并在瓶内陈酿(约10个月),葡萄本身的白花与柠檬果香,入口清淡,回味则比较短促。
龙徽霞多丽干白葡萄酒Chardonnay 2003
2003年份的霞多丽单品种酒,干净但是清淡,略带一点苹果和桃的果香,轻微的青草香气说明葡萄略微不成熟。
龙徽雷司令干白葡萄酒Riesling 2002
2002年份的龙徽雷司令使用了真正德国品种的雷司令葡萄,初闻时明显的汽油气息非常明晰,深层则是成熟杏子的果香,入口持续,圆润,回味中掺杂着杏和矿物味道。即使有人不喜欢那种汽油味,这也是一款带有典型雷司令特点有个性的葡萄酒。
龙徽干红葡萄酒(酒店贴标)
与一般的黑标干红不同,这款酒使用了赤霞珠(可能还有点美乐)葡萄酿造,而非佳美。带有青草和红莓果香,赤霞珠还是成熟度不够。入口单宁略显得有点突出,当然这不是大问题,后段带有的圆润感应该是美乐带来的。配餐吃当然会比单饮更好。
龙徽赤霞珠干红葡萄酒Cabernet Sauvignon 2003
2003年份的赤霞珠是龙徽质量努力的结果,成熟,而且具有一定的丰满感觉。香气在有着细腻的青椒香气和黑色果香,入口平衡,回味带有轻微悦人的烟熏味。
徽怀来珍藏葡萄酒Huai Lai Reserve 2002
龙徽葡萄酒
龙徽2002年份的怀来珍藏使用了100%的赤霞珠来酿造,依然是使用橡木桶陈放1年。2002年份的香气带有类似于烤培根的肉质香,结构还有点紧凑,不够舒展,一会儿才释放出,香草,白胡椒的香料香气,入口也较紧凑丰满,这款酒需要10~12个月继续发展,让果味释放出来.
酒厂历史
北京龙徽酿酒有限公司成立于1910年(宣统二年),法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒 的葡萄酒窖,并聘请法国人里格拉为酿酒师,生产法国风格的红,白葡萄酒,年产量仅为5至6吨。1946年,注册为" 北京上义洋酒厂",正式向外出售葡萄酒。
了保证每一瓶龙徽葡萄酒的质量,经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查,引进了十几种世界名种葡萄,选择了距北京150公里、有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园,为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料,龙徽在法国酿酒师和一批中国留法及优秀的酿酒师努力之下,取得了傲人的成绩:
龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,其龙徽夏多内和龙徽赤霞珠获国内、外一致推崇;
龙徽是中国最早的起泡酒生产商,也是最早按香槟地区传统方法生产高质量起泡酒的厂家之一;
龙徽是中国第一个按"原产地"的严格标准,早在1996年生产出第一瓶原产地"怀来珍藏"红葡萄酒.
以上就是给大家介绍的龙徽葡萄酒的内容,通过上文的介绍大家都了解了吧,相关的内容就先给大家介绍到这里了,希望能帮到大家。