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处，止也
处暑表示酷热到尾声暑气开始消退
处暑节气气温开始总体呈下降趋势
处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经达150°；于每年公历8月22-24日交节。时至处暑，已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声。
处暑后，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，暑意渐消。雷暴活动也不及炎夏那般活跃，全国各地的暴雨总趋势减弱。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。
处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，产生“秋乏”。化解“秋乏”， 要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜；饮食清淡。
“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
鸭子的做法更是五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、百合鸭，莲藕百合鸭，想要做出美味的鸭子，拥有一台集成灶迫在眉睫，凯歌集成灶蒸、烤、炖、煮、煨，解锁各种烹饪方式，告别厨房油腻，是您打造健康厨房的不二选择。
