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你们了解过油炸奥利奥吗?这个做法起源于国外的,目前国内许多甜品蛋糕店都有卖,做法也很简单,只需用鸡蛋和面粉打成浆糊,倒入奥利奥下锅炸就行了,感兴趣的话就随小编一起来了解下吧!
油炸奥利奥
虽然油炸奥利奥听起来非常的amazing,但在国外很多人都把它当做一种小吃,还有店专门在卖,其实在家也可以做。
用鸡蛋、面粉打成糊糊,还可以加一点啤酒,这样炸出来会更松软。奥利奥裹好蛋液,就可以下锅啦。
备好吸油纸or纸巾,先下锅炸第一遍,然后捞出放在吸油纸上吸一遍油,再炸一遍。炸过的奥利奥有点像小藕合,咬开之后饼干和夹心都融化了,吃起来有点像热的奥利奥冰激凌。
油炸奥利奥
油炸培根奥利奥:
培根版是在裹好蛋液的奥利奥外面包裹一层培根,然后再裹一层蛋液,下锅炸。
同样是炸两遍,出锅后先在盘子里垫纸巾吸吸油,裹了培根显得更加胖fufu,有种惠灵顿牛排即视感。
相比炸奥利奥,培根款多了一层咸香的肉味儿,属于明知道吃一个会胖很多但还是要吃好几个的类型。
我做了很多功课了解之后才知道,原来油炸奥利奥在国外是很受欢迎的。制作过程也是very easy!!!
放入2个鸡蛋、适量面粉、适量啤酒,(啤酒代替水可以让炸出来的奥利奥更蓬松)搅拌均匀调成糊状。
然后再将奥利奥均匀地蘸满糊糊,放入热锅中炸就好了。炸至外表变金黄之后就可以捞出,等油稍微控控就可以开吃啦!
油炸过后的奥利奥很有一种吃炸冰淇淋的感觉。还可以在炸的时候加入芝士、培根、火腿....总之发挥你的想象力就ok啦,比想象中好吃很多喔
芝士奥利奥饭
emm...这个饭也是好吃的,相信我没有忽悠人!不知道你们有没有吃过白糖拌米饭,我小的时候就超喜欢这么吃!(没试过的可以挖1勺白饭试试看)
这个奥利奥芝士饭就很有白糖拌饭的赶脚,吃起来是甜口的。只需要在煮熟的米饭上面放上一点芝士和奥利奥,再趁热把它们搅碎就好了。
油炸奥利奥
以上就是关于油炸奥利奥的相关介绍,相信认真看完的朋友都已经懂了,锅中的热量要高,等其外表变成金黄色之后,就可以把它捞出了。