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你们了解过双立人刀具吗?该品牌的刀具是由德国技师专业打造的,它是由100多道工艺锤炼而成的,采用的是特殊配方不锈钢,有着很好的硬度和锋利度,感兴趣的话就随小编一起来了解下吧!
TWIN1731
首先,TWIN1731,科技与时尚的巅峰之作,100多道工艺,只为成就一把好刀。亦是意大利米兰跨界时尚大师MatteoThun创新设计,德国技师专业打造。100多道工艺的锤炼,使得刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍,握感更舒适,带来专业的烹饪体验。其次,就是续写传奇,创造完美新境界的ZWILLINGCronidur,它传承TWIN1731的经典设计,而且是双立人史上首款德国全进口指掌中式刀具,为意大利米兰跨界时尚大师MatteoThun的又一创新力作。其为中国厨艺迷度身定制的中式片刀,融合了德国先进的制刀工艺和中式烹饪文化,为中国消费者带来出众的烹饪体验。
双立人刀具
双立人
最后,就是双立人ZWILLINGSelect女士刀系列。采用双立人特殊配方不锈钢,碳和铬的比例达到平衡,兼具出色的硬度和锋利度。刀面经过FRIODUR冰煅工艺处理,改善钢材结构,令钢材兼具韧性和抗腐蚀性。45度刀背磨抛,安全舒适,照顾消费者使用的细微感受。崭新人体工程学设计手柄,表面经防滑处理,使用安全,操作得心应手。不锈钢饰圈,与手柄无缝贴合,现代感十足,美观时尚。红色可替换后盖,独特设计彰显个性与独到。双立人刀具各部分组装精密,指掌与手柄间过渡平滑,握感舒适。刀片表面打磨光滑,并用干抛光进行细化。刀刃能否持久锋利决定了刀具使用寿命的长短。如果保养得当,一把好刀可在很长时间内保持锋利。刀片表面抛光越细腻,抗腐蚀性越好。双立人手柄及指掌采用人体工程学及防滑设计,刀身重量合适,使用安全省力。
双立人刀具
以上就是关于双立人刀具的相关介绍,相信认真看完的朋友都已经懂了,该刀具是经过冰煅工艺处理过的,这样做的目的是为了改善钢材结构。