极美滋这个品牌怎么样,产品系列有哪些呢?

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好吃的菜品总是少不了有一款好的调料包,现在的年轻人都喜欢食用一些刺激性口味的美食,其中烧烤类的调味就别具一格。那么一起看看极美滋这个品牌怎么样,产品系列有哪些呢?

极美滋

极美滋(JUMEX)是高更公司(GAUGAN)旗下的品牌,于2006年初进入中国市场,中国餐饮配料专家,新型复合调味料的领导者。根据淘宝数据魔方统计,2014年1-9月,极美滋复合调味料销量排名第一。

品牌故事

极美滋是上海高更食品科技有限公司旗下品牌,拥有独特的创新水溶技术和多项发明专利,配有标准的加工生产流水线,从原料精选、配料准备、投料加工及自动包装等工艺技术,都达到了国内先进水平。

在主打“烤”的工艺基础上,逐步拓展为“一烤多能”(烤、煎、炒、煮、炸)。不同风味的极美滋产品,配以简单易懂的操作流程,不仅让每一位消费者瞬间成为烹饪大师,更让每一位厨师爱不释手。因此,无论是烧烤烹饪,还是餐饮配料,极美滋已经成为公认的、值得信赖的知名品牌。

极美滋积极倡导“健康食品”和“简易生活”两大理念,产品是经国内知名院校的博士后团队研发,从烧烤调料起源而又全面跨越烧烤,极美滋率先引领这场创新!在家用烤箱、微波炉、电饼档,都能轻松展露手艺,操作简单又富有乐趣。自产品推出以来一直深受业内人士及美食爱好者的喜爱,为消费者带来全新的美食体验。

品牌文化

极美滋口号:做顿好吃的!

极美滋形象:巧手妈妈

产品系列

按功能分

四大系列:烧烤调料系列、烹饪调料系列、火锅调料系列和酱类调料系列。

烧烤调料系列:新奥尔良风味、蜜汁风味、黑椒风味、香辣风味、咖喱风味、孜然风味、法式红酒风味等。其中,极美滋新奥尔良风味被业界称为“最纯正的新奥尔良风味”,包括高辣、中辣、低辣、浓香、甜香、咸香六种口味。

烹饪调料系列:炒米饭、红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。

火锅调料系列:海派-大骨浓汤、海派-麻辣风味、海派-香辣风味、海派-海鲜风味、海派-清汤风味。

按规格分

家庭装规格:35g、70g、110g、148g

餐饮装规格:1kg、2.5kg

工业装规格:25kg

极美滋

极美滋

制作工艺

经典美式----烤

鸡翅解冻后洗净放入容器内,按对应规格比例加入极美滋复合调味料(可加少许水),充分搅拌,使调味料和鸡翅混合均匀;然后将混合后的鸡翅置于冰箱中冷藏至少8小时完成腌制过程,取出后即可进行烤制。烤箱200度25分钟,微波炉高火5分钟。

美味秘诀:1.加入调味料前,可在鸡翅上扎些小孔,方便入味。2.烤制过程中可适当在鸡翅上刷点油,让颜色更诱人!

典雅西式----煎

将肉切成薄片,放入加热后的平底煎锅中,用中火煎成两面微黄;随后撒上极美滋复合调味料,在锅内搅拌均匀,肉片煎熟即可。也可在制作过程中放入蘑菇、洋葱等辅料提香提色,菜品香飘四溢,回味无穷。

智造新厨----炒

在菜炒至半熟时,依个人口味酌量加入极美滋复合调味料,翻炒至熟即可!本料色香饱满,味道独特,使用简单,实乃提升厨艺之妙品!

美食新招----炸

把极美滋超级炸粉放入盆中,加适量水混合,将已腌制好的鸡翅或肉放炸粉里,待炸粉均匀覆盖后,放入油锅中炸至金黄即可。强烈推荐极美滋超级炸粉,炸品鳞片更饱满,炸油多次使用不变黑。

大道至简----煮

按照大约1:14(调料:水)的比例,把极美滋复合调味料加入锅中与水融合,再加少许油,煮至沸腾后,便可开始烹煮美食。如果煮肉要事先腌制好,煮8-10分钟后还可加入蔬菜、玉米、豆腐等,煮熟即可。菜味鲜美,唇齿留香。

极美滋

极美滋

这个品牌的产品系列有很多种,每一种的味道都不一样,如果你也想要制作一款自己喜欢的菜品,可以参考购买极美滋这款调味品。

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来源:品牌之家
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