回顾经典：元朗荣华铁盒子里的老香港味道

香港三大做饼品牌之一香港元朗荣华，历经69年，承载了几代人的记忆，作为吃货来说，初次对元朗的印象，还是来自于美食，包括元朗老婆饼和蛋卷，以及靠人们口口相传广为人知招牌依旧是双黄莲蓉月饼。接下来，我们一同看看元朗荣华的双黄莲蓉月饼究竟为何如此令人着迷!

传承经典

元朗荣华，它是香港人们记忆中“铁盒子里的老香港味道”，承载了几十年匠心的月饼。月饼的莲蓉采用古法秘方烹制而成，精选上等咸蛋黄和湖南湘潭“寸三莲”，慢工烘焙，只为一块吉祥的好月饼，地道的广式制作工艺，演绎了经典传统月饼口味。

元朗荣华

甜而不腻

元朗荣华的双黄莲蓉月饼其表面火色金黄、顶部鲜亮、底部褐红，表皮有蛋液光泽;个头均匀且周正饱满，厚薄均匀圆润。入口清香幼滑、甜而不腻的经典双黄白莲蓉，咸鸭蛋黄的细嫩鲜香，在口中层层展开，甜咸结合碰撞出耐人寻味的独特口感，是回忆里属于团聚的味道。

品尝方法

吃月饼时应遵循“配热不配冷”的原则，因为月饼富含脂肪，若配冷饮进食，容易引起腹泻，最好配着热茶边吃边饮，可嚼点山楂片或用生山楂泡水喝，既可止渴，去除口中气味，也能解油腻，有助于消化，更能增添品尝时的乐趣和气氛。

元朗荣华

以上，便是我们记忆中的那个最传统元朗荣华的双黄莲蓉月饼，是否你也怀念着那时品元朗月饼，和老邻居的小朋友一起追踪月亮的轨迹。随身感受节日的温柔启示、亲朋的团圆温度、习俗的人情味道。