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锅是家庭必不可少的一种炒菜工具,对于选购炒锅很多人都不太了解,多星锅都有哪些优势呢?怎么选购炒锅?带着这些问题,下面我们就来跟小编看看该如何选购炒锅吧。
多星
怎么选购炒锅
锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。但一定要注意光滑的表面是否是涂层,这是关键所在。 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。 锅底触火部位俗称锅屁股。一般常见的锅有平地的、尖底的、弧底的,根据喜好可以选择什么锅底。 锅有厚薄之分,厚度一般在2-2.5mm为最好,这个厚度不一糊锅,并且保温效果较好,另外相应的使用年限也长一些,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好,这是因为锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。铁锈也非常容易清洗,把锅烧一会,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时,再加韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,锅便可以用了。
多星
多星锅有哪些优势
1.环保清洁,有氧烹饪!
全封闭式无沸腾烹饪,对室内环境没有污染。无明火,无热辐射、磁辐射。不消耗室内氧气,无烟无毒,一年四季都适用。
2.使用方便,不需照看!
多星电压力锅做饭只需定好时间、压力、通上电源即可,烹饪、保温自动完成。不冒气,安安静静,不需人照看,可晚上做饭,早上吃;早上做饭中午吃。
3.原汁原味,营养健康!
根据中国人的饮食习惯和食物的营养成分设定压力,压力可调,做米饭有米饭的压力、温度,炖肉有炖肉的压力和温度。
4.节能省时,热效率高!
做米饭开锅后,2.5分钟;炖鸡、炖肉开锅后10分钟。热效率高达86%以上,较普通电饭煲电热盘效率提升27%,全不锈钢保温层,保温4小时,几乎不耗电。
5.一锅多用,多才多艺!
集压力锅、电饭锅、焖烧锅三锅功能于一体,炖鸡、炖肉、焖米饭、做稀饭样样精通。
6.电器保压,安全无忧!
全新的保压原理,电器保压,密封式无沸腾烹饪,八大安全保护装置,全程烹饪无需人照看,安全无忧。
综上所述,多星锅的优势还是有很多的,是比较好的一种品牌锅,大家在选购炒锅的时候,也要注意以上介绍的这些哦。