电陶炉和电磁炉的区别是什么?电磁炉有哪些优点?
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电陶炉和电磁炉这两样东西想必很多人都不会陌生,这是我们生活中加热东西常用的两样工具,那么大家知道电陶炉和电磁炉的区别是什么吗?电磁炉又具有哪些优点呢?让我们一起来看看吧。
电陶炉和电磁炉的区别
一、电陶炉和电磁炉的区别
1、在使用方面,电陶炉在使用中可以搭配任何锅使用,任何材质的锅在电陶炉上都可以受热,但是电磁炉不适用于所有材质,基本上都是搭配铁质锅使用;
2、电磁炉的发热速度要比电陶炉快很多,电陶炉的导热会相对慢一些;
3、在安全性角度,电磁炉断电后冷却速度相对较快,电陶炉比较慢,所以电磁炉使用起来比较安全。
二、电磁炉的优点
1、加热速度快:电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。
2、节能环保:电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
3、多功能性:电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。
电陶炉和电磁炉的区别
4、容易清洁:电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。
5、安全性高:电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心。
6、使用方便:民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,老人小孩一看就会,加之炉体本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
7、经济实惠:电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。此外,1600W电磁炉最低价仅100多元,而且还送锅具。
8、减少投资:商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和配套费用。
9、精确温控:电磁炉可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
10、电磁炉与微波炉单的功能比较起来,蒸、煮、煎、炒、炸样样全能,亦可作家用火锅及商用火锅,火力可随意调整,而且能自动化保温。
电陶炉和电磁炉的区别
这些就是电陶炉和电磁炉的区别,可以看出来,两者之间的差别还是非常大的,也正是因为电磁炉的这些优点和电陶炉的区别,让它越来越受大众喜爱,所以各位想要加热物品的话,选择电磁炉确实是一个不错的选择。
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