菜刀品牌哪个好?新买的菜刀怎么处理?

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大家在做饭的时候肯定会用到菜刀,一个好用的菜刀,能够让你切菜、切肉更加快捷,让你做饭有一个愉快的心情,相信大家都想知道哪个品牌的菜刀好用,下面小编就给大家介绍一下菜刀品牌,相信这些品牌的菜刀一定会让你满意的。

菜刀品牌哪个好?

NO.1 阳江十八子作

阳江十八子集团有限公司,十大刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业领导品牌,中国刀王,国家重点高新技术企业,全方位经营的综合大型品牌企业。

NO.2 钻石

株洲钻石切削刀具股份有限公司,数控刀具十大品牌,最受欢迎的国产刀具品牌之一,株洲硬质合金集团有限公司旗下企业,我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。

NO.3 张小泉

杭州张小泉实业发展有限公司,刀具-厨房日用刀具十大品牌,始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,我国手工业的传统名牌,其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护,国内制剪行业龙头企业。

菜刀品牌

菜刀品牌

NO.4 双立人

上海双立人亨克斯有限公司,高压锅十大品牌,刀具十大品牌,十大美甲修容工具品牌,历史上最古老的商标之一,全球知名品牌,美甲行业的领先地位,大型跨国公司。

NO.5 苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司,苏泊尔SUPOR,电压力锅十大品牌,十大小家电品牌,中国驰名商标,中国厨房小家电领先品牌,中国最大的炊具研发制造商之一,中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者,国内炊具行业首家上市公司。

新买的菜刀怎么处理

1.刀具水磨法:刀用钝时,加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比;

2.刀具每次用后宜用温水加清洁剂清洗刀刃,洗净擦干后涂上防锈油或熟的食用油,然后放置于通风、干燥处,确保远离水源和燃气窜具,以防生锈。注:不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑,宜防止;

3.长时间不使用的刀具,最好在刀刃表面涂一层防锈油或润滑油来防止刀刃生锈;

4.菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用抹布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀具放在淘米水中浸3小时,可以去锈;

5.如果刀具不幸生锈,在棉布上粘点润滑油轻轻拭擦有锈疤的地方,很容易就把锈疤去掉;

6.如果刀刃开合变得不顺畅,其原因很可能是折刀的刀轴部分粘有灰尘、沙土、衣袋里的杂物等,因此需要定期清理。可以在温水里面用一把干净的细刷在刀轴四周仔细刷一遍,然后上点润滑油。

菜刀简介

菜刀主要是用来切肉类和蔬菜,但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀,不可当做武器做非法之事。

国产菜刀里,主要有不锈钢刀与碳钢刀:碳钢刀老百姓俗称“铁刀”,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上,增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素,所以外观更加干净、美观,不易生锈,打理比较简单,高硬度钢材的锋利度,比如8铬、9铬、大马士等,甚至超过碳钢刀。

菜刀品牌

菜刀品牌

菜刀有非常多的种类,除了依据各种目的设计的菜刀之外,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用,切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

菜刀属于北京轨道交通禁止携带物品,不可携带菜刀乘坐地铁、城铁等交通工具。

剁刀:砍、剁肉类,也可将骨头剁成小块。刀片较厚,重量也较重。

片刀:切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。

水果刀:切水果与较小型的食物。

锯齿刀:适合切较多水分的水果。

菜刀品牌哪个好?新买的菜刀怎么处理?大家在买菜刀的时候,建议选择上面品牌的菜刀,这些品牌的菜刀,让你再也不会为切不不动菜而烦恼。

来源:品牌之家
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