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葡萄是家喻户晓的水果佳肴之一，除了其超高的颜值和甜味外，营养价值也非常高。葡萄糖含量高达10%~30%，且果酸可助消化，健脾和胃，还富含各种维生素和矿物质。[1]人们常常听说吃葡萄不要吐籽，葡萄籽的营养价值更高，特别是对想要美容养肤的女性，作用也是十分强大的。而为什么葡萄籽可以有美容养肤的功效呢？这主要是源于其中的原花青素等成分。
一、原花青素的作用是什么
原花青素是一种抗氧化剂，具有极强的自由基清除能力和防止脂质过氧化的能力，尤其在体内，抗氧化作用更强，是维生素C的20倍，维生素 E的50倍。[2]
自由基又是什么呢？
大量的医学研究和临床试验证明：自由基是引起衰老和多种疾病的重要原因之一。[2]人体内的自由基每时每刻都存在，我们的皮肤细胞最容易受到自由基的攻击，因此我们需要补充营养，以提高细胞抗氧化能力，从而抵抗自由基对皮肤的伤害。[3]
二、葡萄籽还可以清除衰老细胞
除了自由基学说之外，科学家们还提出了另一个导致衰老的原因——衰老细胞累积。人体中的细胞有些新生，有些衰老，有些死亡，而衰老细胞的累积，会导致组织的修复再生能力受到阻碍，进而影响组织功能，从而导致衰老的情况出现。
因此，想要抗衰老，还需要及时清除人体中的衰老细胞。
以前人们是采用槲皮素与漆黄素的联合、或槲皮素与达沙替尼的联合使用来清除抗衰老细胞，但是它们的联合使用会引起血小板减少、贫血等不良反应。
而近日，一项发布在全球顶级科学杂志《Nature Metabolism》中的《The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice》研究成果提出，从汤臣倍健选取的特定葡萄籽中还含有PCC1这种物质，它可以精准地去清除人体中的衰老细胞，从而达到抗衰老的作用。PCC1不会对正常细胞产生高毒性，因此，具有高效且安全的特性。
不过，这种物质尚未有相关的应用，所以葡萄籽更广为人知的还是属于它的抗氧化作用。平时在吃葡萄的时候，如果不是必要，可以不吐籽。但是抗氧化需要长期且持续才有更大的效果，而且吃葡萄籽也并非人人可以接受。因此，如果想要补充到葡萄籽中的有益成分，不妨试试汤臣倍健葡萄籽维生素C加E片。
这款产品以红葡萄籽为原料，采用天然种植、科技驱虫、人工摘叶的优质果实，并附加添加维C、维E两种成分。汤臣倍健葡萄籽维生素C加E片的成分含量较高，也符合中国居民的膳食营养推荐摄入量，每100 g含18.7 g原花青素、8.02g维生素C、1.21 g维生素E，每日2片，食用也方便。
葡萄籽对人体的好处还是非常多的，不过直接生吞味道并不好，而且营养吸收也并不充足。因此不妨选择相关产品，比如汤臣倍健葡萄籽维生素C加E片，多元补充多种营养。
参考资料：
陈树俊．葡萄的营养与保健：农产品加工，2008年第10期
《天然抗氧化剂原花青素的保健作用及其应用》
[3]林宝玉. 浅谈自由基对人体的危害及清除方法[J]. 2007, 000(018):37-37
